Pour Foulques de Villaret
Castellorizo aurait pu n’être
qu’une simple étape
dans la libération de Rhodes
du joug Ottoman
seulement pour le grand maître
il s’agissait d’un point clef
dans sa maîtrise des mers
et sa stratégie hospitalière
aussi depuis nous nous souvenons
de son exploit face à l’empire
comme d’un exemple à suivre.