Στη Σικελία
τα ζυμαρικά
με σαρδέλες
ή με αχινούς
είναι
παραδοσιακά
και βέβαια
χρησιμοποιούν
ελαιόλαδο
για τη γεύση
της συνέχειας
γι’ αυτό
επέλεξε
να δοκιμάσεις
κομμάτια
του παρελθόντος
που μας ενώνει.