Το αρχικό κρεμμύδι
που βάζεις
στο λάδι
για να ξεκινήσει
το φαγητό
που θυμίζει
το κούρδισμα
των οργάνων
πριν αρχίσει
η ορχήστρα
να παίζει
τη συμφωνία
έτσι σιγά σιγά
αυτός ο θόρυβος
γίνεται προετοιμασία
των ήχων
που θ’ ακολουθήσουν,
κι αυτό αναγνωρίζεις
με το κρεμμύδι
που δεν πρέπει
ποτέ να ξεχάσεις
όπως είναι
το μια φορά κι έναν καιρό
για τα παραμύθια.